要回彩礼应双方协商，协商不成可通过诉讼解决。起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
从性质上讲，彩礼属于赠与，但是又不是一般的无偿赠与，它是以“结婚、共同生活”为代价的附义务赠与。因此，如果结婚不成，赠与行为就失去法律效力，彩礼应当返还给赠与人。如果结婚之前的确从彩礼中有合理的支出，比如将彩礼的一部分用于筹备婚礼的共同花销，这种情况则应该酌情返还。
起诉书上交到法院后，符合起诉条件的，人民法院会在七日内立案，并通知当事人;不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理;原告对裁定不服的，可以提起上诉。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十六条人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。
提醒您，彩礼返还纠纷的证据需要是能够证明下列内容：
1.要证明男女双方当时正处于谈婚论嫁的状态。
这种状态可借由双方的短信、微信等通讯工具的聊天记录反映出来，表明双方有谈婚论嫁的意向。如果短信、微信等聊天记录丢失无法恢复，那么还能依靠当时双方谈话时涉及婚嫁的录音，后期对方承认双方关系的录音亦能派上用场。
2.证明已经给付的财产。
如果是通过银行转账方式支付的礼金那么就要提供银行转账明细；若是购买房屋或者车辆可以提供自己的出资证明，因为按照我们的日常生活经验，将大额财产登记在他人名下一般都是用来当彩礼。
3.关于彩礼风俗习惯的证明。
当地的风俗习惯可以听取当地媒婆、村长、村委会主任等人的意见，必要时可作为证人出庭作证。
